Кондитерское оборудование

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Поиск

Календарь

«  Январь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031




Суббота, 10.12.2016, 17:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Мой сайт
Главная | Регистрация | Вход
Главная » 2013 » Январь » 27 » Кондитерское оборудование
13:37
 

Кондитерское оборудование

Отправить запрос

Планетарные миксеры на 20, 35 и 60 литров

Описание

Планетарный миксер необходим для качественного замеса теста. Короткая длительность замеса, мягкое воздействие на компоненты теста. Планетарный миксер предназначен для смешивания ингредиентов для получения однородной массы, взбивания массы для уменьшения ее плотности. Кондитерские изделия, полученные из такого теста отличаются отменным вкусом.

  • Ассортимент насадок позволяет ускорить процесс приготовления различных видов теста и крема;
  • Устройство для поднятия – опускания чаши;
  • Три месильных устройства (венчик, лопатка, спираль);
  • Электронный вариатор скорости;
  • Простота в использовании.

Планетарный миксер предназначен для приготовления полуфабрикатов для таких изделий как печенье, бисквит, эклер, безе, кекс, маффины, зефир, крем, суфле, разнообразные начинки и другие продукты требующие высокоскоростного всбивания.

Предложенные модели могут использоватся как и в маленьких производствах( кафе, кондитерские, рестораны) так и в больших высокопроизводительных цехах. Планетарный миксер Polin предлагается с дежой на 20, 35 и 60 литров.

Технические характеристики

Модель Объем, л 1-ая скорость, об/мин 2-ая скорость, об/мин 3-ая скорость, об/мин Мощность, кВт Вес, кг PL 20 20 255 520 - 0,65 110 PL 35 LD 35 235 300 470 1,4 300 PL 35 HD 35 140-300 280-620 - 2,2 410 PL 60 HD 60 140-300 280-620 - 2,2 420 PL 60 POWER SPEED 60 100-850 - - 3,5 420

Планетарные миксеры на 150, 280, 400, 600 и 800 литров

Описание

Промышленные планетарные миксеры, пригодные как для маленькой, так и для средней и большой промышленности.

Электронное управление производственного цикла подготовки замеса гарантирует повторяемость и точность в эксплуатации.

  • Опорная конструкция из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ (она имеет специтальную конфигурацию, характеризованную особенной прочностью и долгосохраняемостью);
  • Скребок из стали и тефлона;
  • Дежа из нерж. Стали AISI 304, с колесами и сливным клапаном в нижней части;
  • Панель управления на борту машины;
  • Фильтры для стерилизации воздуха;
  • Изменение скорости при помощи инвертера.

Особенностью данного оборудования являются высокое качество исполнения и материалов, большой энергоресурс, широкий спектр вспомогательных функций таких как аэрация воздухом, возможность установки газовой горелки под дежой, герметическое закупоривание дежи во время взбивания, автоматическая подача сырья, программирование режима приготовления продукта, высокий уровень безопасности при работе.

Технические характеристики

Модель Объем дежи, л Скорость, об/мин Мощность, кВт Размеры, мм Вес, кг PL 150 150 30-360 5,5 1400x900x2150 1300 PL 280 280 30-360 12 1800x1200x2700 2300 PL 400 400 30-360 26 2100x1600x3400 3100 PL 600 600 30-360 40 2700x1700x3800 4200 PL 800 800 30-360 43 2700x1700x4200 4400

Планетарные миксеры с аэрацией на 150, 280, 400, 600 и 800 литров

Описание

Промышленный планетарный миксер для замеса бисквитного теста с аэрацией необходимы для качественного замеса теста. Короткая длительность замеса, мягкое воздействие на компоненты теста. Предназначен для смешивания ингредиентов для получения однородной массы, взбивания массы для уменьшения ее плотности. Кондитерские изделия, полученные из такого теста отличаются отменным вкусом.

Особенностью данного оборудования являются высокое качество исполнения и материалов, большой энергоресурс, широкий спектр вспомогательных функций таких как аэрация воздухом, возможность установки газовой горелки под дежой, герметическое закупоривание дежи во время взбивания, автоматическая подача сырья, программирование режима приготовления продукта, высокий уровень безопасности при работе.

Технические характеристики

Модель Объем, л Расход воздуха, л/мин Габаритные размеры, мм Мощность, кВт Вес, кг MR 150 150 260 L1360xP870xH2130 7,5 1300 MR 280 280 490 L1800xP1150xH2620 12,0 2300 MR 400 400 700 L2100xP1160xH3400 26,0 2900 MR 600 600 1050 L2660xP1170xH3750 40,0 4200 MR 800 800 1400 L2660xP1170xH4150 43,0 4350

Оборудование для двухцветного печенья и пряников Multiextrusion с отсадкой на противни

Описание

Оборудование для производства двухцветного печенья и пряников МULTIEXTRUSION предназначена для формовки методом экструзии пряника и печенья различных форм с начинкой из варенья, шоколадных масс и т.д. Оснащена экструзионной головкой с 2-мя съемными валками, легко перенастраивается на тесто различной консистенции.

Все части машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика. Все движения рабочих органов управляются автоматикой. Модели оснащаются автоматической загрузкой противней. Печенье укладывается непосредственно на противни, что значительно увеличивает производительность.

Предназначена для производства печенья с начинкой или двухцветного резаного нитью. Форма изделия не обязательно должна быть круглой. Центр изделия может быть круглым, квадратным или ромбом и т.д...

Для производства двухцветного резанного нитью печенья машину в базовой комплектации необходимо оснастить следующими опциями:

  • устройством резки нитью;
  • Штампом резки нитью для одноцветного печенья;
  • Штампом резки нитью для двухцветного печенья.

Экструзионные машины МULTIEXTRUSION для отсадки одно и двухцветного печенья, сырцового и заварного пряника с начинкой и без нее. Модельный ряд предоставлен начиная от однорядной машины с производительностью 100-120кг/час с отсадкой на листы, заканчивая 14 рядными машинами с производительностью до 1400кг/час с отсадкой на под тоннельной печи.

Особенностью оборудования является высокое качество и надежность оборудования а так же качественная выходящая продукция. Несущая конструкция выполнена из анодированного алюминия, корпус выполнен из нержавеющей стали, нагнетающие валы большого диаметра из нержавеющей стали покрытые износостойким и антикоррозионным покрытием, сенсорная панель управления “Touch Screen”.

Русскоязычное меню панели управления делает управление машиной простым и понятным.

Эти модели предназначены для посадки печенья на листы.

Технические характеристики

МодельME 400ME 450ME 500ME 600 Полезная ширина, мм400450500600 Габаритные размеры, мм2000x1300xh24602000x1300xh24602000x1300xh24602000x1300xh2460 К.во выходов4556 Вес, кг680700700750 Мощность, кВт2.22.22.22.2 Код22252530 Емкость воронки теста, кг12131315 Max производительность печений с начинкой, шт/час16.80021.00021.00025.200 Max производительность отрезных печений, шт/час16.80021.00021.00025.200

Экструзионные машины для двухцветного печенья и пряников Multiextrusion с отсадкой на противни

Описание

Экструзионные машины МULTIEXTRUSION предназначены для формовки методом экструзии пряника и печенья различных форм с начинкой из варенья, шоколадных масс и т.д. Оснащена экструзионной головкой с 2-мя съемными валками, легко перенастраивается на тесто различной консистенции.

Все части машины, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами выполнены из нержавеющей стали и пищевого пластика. Все движения рабочих органов управляются автоматикой. Модели оснащаются автоматической загрузкой противней. Печенье укладывается непосредственно на противни, что значительно увеличивает производительность.

Экструзионные машины предназначены для производства печенья с начинкой или двухцветного резаного нитью. Форма изделия не обязательно должна быть круглой. Центр изделия может быть круглым, квадратным или ромбом и т.д...

Для производства двухцветного резанного нитью печенья машины в базовой комплектации необходимо оснастить следующими опциями:

  • устройством резки нитью;
  • Штампом резки нитью для одноцветного печенья;
  • Штампом резки нитью для двухцветного печенья.

Экструзионные машины Multi Extrusion используются для установки с тоннельной печью промышленного типа

  • Несущая конструкция из алюминия с андозируемым покрытием;
  • Экструзионная головка для теста, оснащена 2 желобчатыми валами большой толщины, вырезаных надлежащим ручьем и с поверхностной обработкой износостойким и антикоррозийным методом. Вращение валов при помощи моторедукторов, управляемых инвертором;
  • Экструзионный блок для начинки состоит из 2-х насосов и 4-х съемных валиков для хорошей очистки, снимаемой воронки и соединительных трубопроводов к штампу формования продукта. Есть возможность производить продукцию, формованную одновременно с двумя видами начинки;
  • Воронка для содержания теста из нержавеющей стали, легко снимаемая для упрощения очистки;
  • Группа "filler block" для направления теста к штампу экструдирования. "Filler block" с отдельными каналами позволяет совершенную балансировку веса выходящего продукта;
  • Штамп для формования продукции, который состоит из отдельных компрессионых камер. На штампе размещаются суппорты для экструзионных насадок;
  • Закрывающийся (диафрагменный) штамп, который состоит из качающегося суппорта, на котором установлены поворотные диафрагмы. Все части съемные, для хорошей очистки;
  • Внешние панели из нержавеющей стали;
  • Блоки моторизации состоят из редукторов с инвертерным управлением;
  • Электрощит в котором присутствует необходимая аппаратура в соответствии с действующими нормами ЕС;
  • Панель управления типа “touch screen”, на борту машины. Визуализация разных функций машины, внесение в память разных рецептур и управления авариями.

Технические характеристики

МодельME 800ME 1000ME 1200ME 1400 Полезная ширина, мм800100012001400 Габаритные размеры, мм1100x1850x h29001100x2050x h29001100x2250x h29001100x2450x h2900 К.во выходов12141620 Вес, кг2200240026003000 Мощность, кВт2.22.22.22.2 Код53647557 Емкость воронки теста, кг32384434 Max производительность печений с начинкой, шт/час72.00084.00096.00078.000 Max производительность отрезных печений, шт/час86.400100.800115.20093.600

Оборудование для производства трехцветного печенья Mini Aladin

Описание

Оборудование для производства печенья с начинкой, двух-цветных и трех-цветных печений, отрезных печений, косички. Безграничная гамма производимых видов печений позволяет машинам ALADIN занять высшее место в категории машин для производства экструдированных и «цветных» печений.

Электроника, которой оснащенная каждая машина, делает эксплуатацию очень легкую, интуитивную и повторяемую (кроме того, есть возможность внести в память большое количество рецептов).

Основные узлы машины спроектированы «модульного» типа, что позволяет постепенно увеличивать количество производимых форматов, т.е. придумать новые виды продукта при сохранении основных частей машины.

Особенное внимание уделили системам безопастности и защиты здоровья, согласно стандарту фирмы PADOVANI.

  • 3-х бункерная отсадочная машина для печенья c начинкой в 1 ряд;
  • Вес заготовок печенья от 10 до 40 гр;
  • Солидный каркас из алюминиевых профилей, обшивка из нержавейки;
  • Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали;
  • Все приводы на основе редукторов управляются инвертером;
  • Дозирующие головки и формовочный штамп полностью разборные для быстрой очистки;
  • Машина оснащена необходимыми системами защиты;
  • Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС;
  • Электрическая часть соответствует нормам ЕС;
  • Панель управления имеет удобный интерфейс и программируется по принципу «touch screen»;
  • Все части входящие в контакт с тестом и начинкой соответствуют существующим нормативам о материалах входящим в контакт с продуктами питания.

Стандартная комплектация:

  • 10 шт. противней 600х100 мм;
  • Набор ключей для обслуживания;
  • Инструкция пользования и электрическая схема.

Машина в базовой комплектации оснащена 1 штампом и 1 устройством диафрагменной резки для производства печенья с начинкой по заказу клиента. Кроме того, машина в стандартной комплектации предрасположена к подключению модуля струнной резки.

Технические характеристики

Ширина транспортера, мм Емкость каждого бункера, кг Габаритные размеры, мм Кол-во рядов Вес, кг Расчетная производительность, шт/час 100 около 3х 2000х650х1400 1 350 до 3600

Трехбункерная машина для производства трехцветного песочного печенья Aladin 600

Описание

Трехбункерная машина редназначена для производства песочного печенья из одного, двух и трех видов теста и начинки одновременно. Позволяет выпускать изделия с сложным и оригинальным внешним видом.

  • Машина для производства печенья с начинкой (со струнной резкой) от 10 до 40 грамм;
  • 3 бункера из нержавейки разбираются легко для быстрой очистки;
  • Структура машины выполнена из антикороидального алюминия;
  • Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали;
  • Все приводы на основе редукторов управляются инвертером;
  • Машина оснащена необходимыми системами защиты;
  • Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС;
  • Электрическая часть соответствует нормам ЕС;
  • Панель управления имеет удобный интерфейс и программируется по принципу «touch screen»;
Как это работает

Экструзионные двухбункерные машины ALADIN для отсадки одно, двух и трехцветного песочного печенья с начинкой и без нее. Данная модель имеет производительность до 600 кг/час.

Возможность комбинации теста с одним или двумя видами начинки, двух видов теста с одним видом начинки, трех видов теста. Вращение насадок, диафрагменная и струнная резка, гильотина.

Продукция, выпускаемая на данном оборудовании, имеет более оригинальный вид чем изделия выпущенные на более простых машинах, что весьма важно для завоевания рынка в нынешнее время.

Устройство резки нитью

Оборудование для производства трехцветного печенья

Устройство резки ножами

Оборудование для производства трехцветного печенья

Гильотина на устройстве резки нитью. Устройство смазки изделий

Оборудование для производства трехцветного печенья

Подвижное устройство прижимное или декорирующее

Оборудование для производства трехцветного печенья

Фиксированное прижимное устройство

Оборудование для производства трехцветного печенья

Машина в базовой комплектации оснащена 1 штампом и 1 устройством диафрагменной резки для производства печенья с начинкой по заказу клиента. Кроме того, машина в стандартной омплектации предрасположена к подключению модуля струнной резки.

Технические характеристики

Ширина транспортера, мм Емкость каждого бункера, кг Габаритные размеры, мм Кол-во рядов Вес, кг Расчетная производительность, шт/час Мощность, кВт 600 около 15х 2000х1300х1400 7 850 до 29 400 2,2

Трехбункерная машина для трехцветного песочного печенья

Описание

Трехбункерная машина для производства песочного печенья из одного, двух и трех видов теста и начинки одновременно. Позволяет выпускать изделия с сложным и оригинальным внешним видом.

  • Машина для производства печенья с начинкой (со струнной резкой) от 10 до 40 грамм;
  • 3 бункера из нержавейки разбираются легко для быстрой очистки;
  • Структура машины выполнена из антикороидального алюминия;
  • Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали;
  • Все приводы на основе редукторов управляются инвертером;
  • Машина оснащена необходимыми системами защиты;
  • Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС;
  • Электрическая часть соответствует нормам ЕС;
  • Панель управления имеет удобный интерфейс и программируется по принципу «touch screen»;

Машина предназначена для отсадки печенья на под тоннельной печи.

Роторные машины серии R для производства печенья

Описание

Роторные машины серии R для производства печенья более пригодные для маленьких кондитерских предприятий, а также для маленьких и средних промышленных заводов. Автоматическая центровка укладки печений на противню.

  • Система для очень быстрой замены формующего ротора;
  • Электронная система изменения скорости, при помощи моторедуктора, управляемого инвертером;
  • Автоматическая система очистки ленты из хлопока и автоматическое устройство удаления обрезков через моторизированный ленточный транспортер;
  • Возможность установить устройства обмазки (сразу или в будущем).

Производительность зависит от веса и размера изделий. Максимальная производительность для изделий со средним весом изделия 6 г:

  • тип R2 - 300 кг/ч;
  • тип R3 - 360 кг/ч.

В зависимости от регулировки машины скорость формовки составляет от 3 до 15 противней в минуту;

Прочная несущая конструкция из нержавеющей стали;

Четыре поворачивающиеся во все стороны колесика позволяют легко передвигать машину в любом направлении;

Перемещение противней с помощью цепи с оребрением (в модели R3 используется двойная цепь);

Автоматическая система центровки выкладки печенья на противни с помощью электромеханического блока: специальный рычаг дает возможность осуществить полную синхронизацию вращения формующего ротора и движения противней;

Формующий ротор (формат печенья по выбору заказчика);

Подающий вал из нержавеющей стали с боковыми фланцами из белой пищевой пластмассы;

Система крепления формующего ротора имеет быстросъемную конструкцию: время замены ротора сократилось до 5 минут;

Технические характеристики

Модель Габаритные размеры, мм Вес, кг Мощность, кВт Размеры противня, мм R2 2600x950x1400 650 0.75 600–800x360–450 R3 2600x1050x1400 730 1.1 600–800x600

Роторные машины серии RFN для производства печенья

Описание

Роторные машины серии RFN для производства печенья пригодные для укладки продукта на ленту небольших туннельных печей с полезной шириной от 500 до 700 мм.

Технические характеристики

Модель Габаритные размеры, мм Вес, кг Мощность, кВт RFN 500 1600x950x1400 420 0,75 RFN 600 1600x1050x1400 480 1,1 RFN 700 1600x1150x1400 550 1,5

Роторные машины серии RDZ для производства печенья

Описание

Роторные машины серии RDZ для производства печенья представляют собой натуральные изменения-эволюции моделей «R» и отличаются от последних в том, что они включают устройство обмазки, устройство отсыпки сахаром и-или распределитель измельченных продуктов маленького размера (как семечки, измельченный орех, сахар и т.п.).

Каждое устройство оснащено автоматической системой рекуперации продукта в излишек при помощи моторизированного ленточного транспортера.

Головка ротационной машины

  • Прочная опорная конструкция для головки из нержавеющей стали.
  • Передвижение противней при помощи цепи с лопатками.
  • Опрокидывающаяся воронка из нержавеющей стали.
  • Опорные стены головки из алюминия типа «anticorodal».
  • Рифленый вал из нержавеющей стали с боковыми фланцами для обрезков.
  • Регулировка давления резинового вала при помощи маховика: регулировка давления по ширине при помощи сцепления простого использования.
  • Система блокировки штампующего вала при.
  • Кольцевая лента для разгрузки продукта из хлопка.
  • Система натяжения и центровки ленты.
  • Скребок для обрезков, обеспечивающий очистку ленты.
  • Автоматическая система для центровки укладки печений на противни.
  • Штампующий вал, с вырезкой в соответствии с согласованным рисунком печений (включается в поставку)
  • Машина оснащена всеми системами безопасности, в соответствии с международными нормативами.

Обмазка

  • Моторедуктор, с мощностью 0,36 кВт, с электронной регулировкой скорости.
  • Вал из нержавеющей стали, частично погруженный в ванночку из нержавеющей стали с раствором для обмазки. Вал отбирает часть раствора и передает ее к последующему валу.
  • Промежуточный вал из пластмассового материала для пищевых продуктов. Этот вал передает раствор от первого вала к валу обмазки.
  • Вал обмазки, из пластмассового материала для пищевых продуктов. Надлежащие гнезда в стенах машины определяют место установки этого вала, ведь этот вал можно легко поменять с щеткой (щетка поставляется по запросу). На самом деле пластмассовый вал пригоден для обмазки плоских печений, а щетка предназначена для обмазки печений с выступающим рисунком.
  • Две прочные опорные стены из нержавеющей стали, которые поддерживают валы и держат все механизмы вращения.
  • Панель управления с электронной регулировкой скорости вращения.
  • Защитные картеры, полностью из нержавеющей стали.

Посыпка сахара

  • Посыпатель состоит из вала из нержавеющей стали с вращением, управляемый моторредуктором и инвертером.
  • Воронка, полностью из нержавеющей стали.
  • Заслонки, регулируемые, позволяют контролировать количество отсыпаемого сахара, в зависимости от размеров его частиц.
  • Посыпатель установлен на ленточном транспортере с сеткой, с целью избегания посыпки сахара на противнях, что повредило бы противни при выпечке.
  • Излишний сахар рекуперируется при помощи моторизованного ленточного транспортера.

Распределитель для крупных добавок вибрационного типа (опционально)

  • Воронка из стали с тефлоновым покрытием, оснащенная заслонкой, регулируемой по высоте, и электрическими вибраторами. Интенсивность работы вибраторов регулируется потенциометром, установленным на пульте управления.
  • установлен на ленточном транспортере с сеткой, с целью избегания посыпки частиц на противнях, что повредило бы противни при выпечке.
  • Излишние частицы рекуперируются при помощи моторизованного ленточного транспортера.

Укладка продукта на противни

  • После ленточного транспортера с сеткой, печения подаются в конвейер с лентой из синтетического материала, от которого они укладываются на противни.
  • Все устройства синхронизированы, для того, чтоб каждому обороту штампующего вала соответствовала укладка на один полный противень.

Технические характеристики

Модель Габаритные размеры, мм Вес, кг Мощность, кВт Размер противня, мм RDZ 500 3900x1250x1600 1100 1,5 600–800x360–450 RDZ 600 3900x1350x1600 1200 2,2 600–800x600

Отсадочная машина для двухцветного печенья MULTIDROP TWINI

Описание

Отсадочная машина нового поколения MULTIDROP TWINY позволяет изготавливать двухцветное печенье. Количество вырабатываемых видов изделий неограниченно.

Отсадочная машина MULTIDROP TWINY может выполнять все функции ранее представленных в каталоге моделей отсадочных машин.

  • исключительная надежность;
  • отвечает высоким стандартам производственной и экологической безопасности;
  • позволяет использовать труд персонала без дополнительной подготовки;
  • простота в обслуживании;
  • гибкая, без остановки производства, переналадка машины на выпуск новых изделий;
  • низкий уровень шума (70 дБ);
  • быстрое и легкое мытье.

Компьютер: контрольно-оперативный центр на 99 программ, позволяющий устанавливать:

  • вес изделия;
  • форму изделия;
  • количество рядов на листе;
  • скорость вращения валков.

Отсадочная машина Twiny имеет 2 бункера, объемом 40 л. каждый и позволяет изготавливать до 300 кг изделий в час.

Как это работает

Технические характеристики

Модель Размер противней, мм Емкость бункера, л Производительность, кг/час Мощность, кВт Вес, кг TWINY 60/66 580-660x800 2х40 300 3,3 710

Отсадочные машины для производства одноцветного печенья Multidrop Junior

Описание

Компактная, настольяна отсадочная машина для производства одноцветного печенья MULTIDROP JUNIOR позволяет отсаживать на противни 600х400 овсяного печенья, заварного, бисквитного, кокосового, кексового, зефира. Позволяет получить с одного вида насадок до 60 видов печенья.

Машина укомплектована

  • головка с парой валков и парой зубчатых колес;
  • адаптор для мягкого теста;
  • компьютер на 99 программ, позволяет устанавливать размеры и формы желаемого продукта, с новым графическим дисплеем.
  • Мотор с инвертором для плавного регулирования скорости вращения валов;
  • Мотор с инвертором для плавного регулирования автоматического продвижения противней.
  • програмный компьютер с новым графическим дисплеем;
  • Головка для жесткого теста;
  • Адаптор для мягкого теста;
  • Система вращения насадок;
  • Двухскоростной мотор для вращения валков;
  • Автоматическое продвижение противней;
  • Размер противней 460Х600 мм;
  • Загрузочная воронка на 35 литров.

Технические характеристики

Модель Размер противней, мм Мощность, кВт Вес, кг JUNIOR 40/46 400-460x700 1,3 200

Отсадочная машина для производства одноцветного печенья Multidrop Classic

Описание

Отсадочная машина для производства одноцветного печенья Multidrop Classic - многофункциональный механизм для отсадки и проволочной нарезки различных видов отрезного печенья, кексов, пирожных, бисквитов и других изделий.

  • програмный компьютер с новым графическим дисплеем;
  • головка для жесткого теста;
  • адаптор для мягкого теста;
  • система вращения насадок;
  • двухскоростной мотор для вращения валков;
  • автоматическое продвижение противней;
  • Размер противней 460Х600 мм;
  • Загрузочная воронка на 35 литров.

Отсадочная машина Multidrop Classic имеется в следующих версиях:

  • MULTIDROP 40/46 60/66 MTR/E
  • MULTIDROP 40/46 60/66 MTR/R
  • MULTIDROP 40/46 60/66 MTR/L

Модель MTR/L также способна осуществлять проволочную нарезку.

Все модели оснащены 99-ти программным компьютером LCD.

Головкой для песочного теста HDD; адаптерами для мягкого теста; двухскоростным мотором для вращения валков; автоматическим продвижением противеней.

Кроме того, модели MTR/R и MTR/L оснащены системой вращения насадок.

Скорость отсадки до 20тактов в минуту.

Технические характеристики

Модель Размер противней, мм Объем бункера, л Мощность, кВт Вес, кг Classic 40/46 400-460x800 35 1,6 320 Classic 60/66 600-660x800 50 1,6 320

Отсадочная машина для производства одноцветного печенья Multidrop TipoC

Описание

Отсадочная машина для производства одноцветного печенья в зависимости от версии работает с листами шириной от 40 до 66 см. Модель представлена в трех версиях:

  • Multidrop 40/46 MTR/FCC (для отрезного печенья)
  • Multidrop 40/46 MTR/FCP (для пирожных)
  • Multidrop 40/46 MTR/FCM (для кексов и печенья)

Все модели оснащены:

  • 40 программным компьютером;
  • головкой для жесткого теста HDD;
  • адаптерами для мягкого теста;
  • двухскоростным мотором для вращения валков;
  • ручной регулировкой расположения противней;
  • автоматическим продвижением противней и возможностью отделения продукта без опускания стола.

Кроме того, модель FCC способна осуществлять проволочную нарезку.

Модели MTR/ FCP предназначены для отсадки пирожных, эклеров, MTR/ FCM для кексов и печенья.

Скорость отсадки до 25тактов в минуту.

Технические характеристики

Модель Размер противней, мм Объем бункера, л Мощность, кВт Вес, кг Tipo C 40/46 400-460x800 35 0,6 210 Tipo C 60/66 600-660x800 50 0,6 210

Ручная тестораскаточная машина

Описание

Каждая настольная ручная тестораскаточная машина имеет простое управление. Ручные тестораскаточные машины BANCO 500 и JUNIOR 500 предназначены для маленьких производств (кафе, бары, рестораны…), а CLASSIC 600 и TOWER 660 оптимальны для среднего производства.

Технические характеристики

Модель Ширина транспортера, мм Диаметр цилиндров, мм Расстояние между цилиндрами, мм Скорость, м/мин Размеры, мм Мощность, кВт Вес, кг BANCO 500 500 72 35 30 A1520 B460 C960 D870 0,55 110 JUNIOR 500 500 72 35 30 A1520 B460 C960 D870 0,55 150 CLASSIC 500C 500 72 40 30 A1670 B420 C1020 D1110 0,55 230 CLASSIC 500L 500 72 40 30 A2010 B590 C1020 D1150 0,55 235 CLASSIC 600C 500 72 40 30 A2070 B620 C1120 D1310 0,75 250 CLASSIC 600L 500 72 40 30 A2670 B920 C1120 D1610 0,75 260 CLASSIC 600LL 500 72 40 30 A3270 B1220 C1120 D - 0,75 270

Полуавтоматическая тестораскаточная машина

Описание

Напольная полуавтоматическа тестораскаточная машина с электромеханическим управлением. Предназначена для приготовления слоеного теста. Оптимальна для среднего и большего производства.

Технические характеристики

Модель Ширина транспортера, мм Диаметр цилиндров, мм Расстояние между цилиндрами, мм Скорость, м/мин|Multi speed Размеры, мм Мощность, кВт / Multi speed Вес, кг BETA CLASSIC 600C 600 72 40 30 / 5-45 A2070 B620 C1310 D1100 1,2 / 1,6 280 BETA CLASSIC 600L 600 72 40 30 / 5-45 A2670 B920 C1610 D1100 1,2 / 1,6 290 BETA CLASSIC 600LL 600 72 40 30 / 5-45 A3270 B1220 C- D1100 1,2 / 1,6 300

Автоматическая тестораскаточная машина

Описание

Напольная автоматическа тестораскаточная машина с электромеханическим или сенсорным управлением. Предназначен для приготовления слоеного теста. Оптимальна для большего производства.

Технические характеристики

Модель Ширина транспортера, мм Диаметр цилиндров, мм Расстояние между цилиндрами, мм Скорость, м/мин|Multi speed Размеры, мм Мощность, кВт / Multi speed Вес, кг TOUCH SCREEN TOWER 660C 660 85 80 30 / 5-45 A2070 B500 C1380 D1200 1,2 / 1,6 290 TOUCH SCREEN TOWER 660L 660 85 80 30 / 5-45 A2670 B800 C1700 D1200 1,2 / 1,6 300 TOUCH SCREEN TOWER 660LL 660 85 80 30 / 5-45 A3270 B1300 C- D1200 1,2 / 1,6 310
Просмотров: 197 | Добавил: paspecarcy | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Copyright MyCorp © 2016